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一般饭堂厨房用品设计方案的标准包括下列好多个购买标准：
1、灵活性标准。是确保主厨们在烧菜的情况下应用专用工具游刃有余，节省运行时间，例如各种各样调养机器设备，像菜架、操作台等配套设施机器设备，一定要部位适度，合乎一般人的习惯性。
2、美观大方标准。如今每个设施的放置都注重美观大方，这意味着了一个企业的品牌形象。
3、安全性标准。饭堂厨房用品机器设备类型许多，一些燃气设备，机械设备，设计方案时要确保安全。例如，机械设备和燃气设备不可以间距较近，防止产生风险。
4、环境卫生标准。这一原则是确保酒店厨房干净卫生，也就是餐厅厨房内的各种机器设备务必便于清理系统垃圾，有一个较好的污水处理系统软件，这对确保食材品质是很有幫助的，这一点非常容易被一些设计方案工作人员忽视。
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